ANTIPASTI | |
Antipasto “Misto Taverna” (Salumi misti, formaggi pecorini, quattro assaggi di antipasti tipici regionali caldi) (1,3,7,9) | € 18 |
Tagliere di salumi abruzzesi e formaggio pecorino | € 10 |
Verdure… e non solo (fantasie giornaliere dell’agrichef) (1,3,7,9) | € 12 |
Verdure in pastella (Zucchine, melanzane, carote e peperoni) (1,7) | € 7 |
Pallotte Cacio e Ovo 3 pz (1,3) | € 8 |
Frittata sfasciata con peperoni (3) | € 7 |
La cipollata alla contadina | € 5 |
Bruschette miste 4 pz (1,3,7) | € 6 |
Misto di formaggi tipici abruzzesi 3 pz (7,8) | € 8 |
Formaggio percorino in pastella fritto 3 pz (1,7) | € 8 |
Baccalà e verdurine in pastella 3 pz (1,4) | € 18 |
LE ZUPPE | |
Ceci all’olio crudo con crostini di pane fritto (1,9) | € 7,5 |
Ceci e castagne (disponibile da novembre a gennaio) (9) | € 10 |
Sagne e fagioli (1,9) | € 9 |
Sagne e ceci con aglio olio evo e ferfellone (1) | € 9 |
Anellini alla pecorara con verdure miste e ricotta (1,3,7,9) | € 10 |
Ravioli di ricotta al sugo (1,3,7) | € 10 |
Gnocchi di patate gorgonzola speck e noci (1,3,7,8) | € 10 |
Polenta al sugo (con spuntature e salsiccia o funghi porcini, salsiccia e tartufo) (1,9) | € 10 |
Chitarrina alla teramana (sugo di polpettine) (1,3,7,9) | € 9 |
Pasta alla molinara di Elice, aglio, olio, peperone secco e pane tostato (1,3) | € 9 |
Strettine funghi, salsiccia e tartufo nero d'Abruzzo in scaglie (1,3,9) | € 12 |
La pasta fresca viene ammassata “in casa” e tirata al momento dell’ordinazione.
Tagliata di entrecôte 300g ca. | € 20 |
Filetto di scottona 250g ca. | € 20 |
Picanha codone di Angus USA 250g ca. | € 22 |
Costata / Fiorentina di scottona (1,3) | € 5,5 l’etto |
Grigliata mista 400g (maiale, agnello, salsiccia e vitello, pollo) | € 15 |
Agnello misto 400g ca. | € 15 |
Arrosticini (10 pz a porzione) | € 12 |
Arrosticini di fegato (1,3,9) | € 1,4 al pezzo |
Salsicce arrosto 3 pz (2 di carne, 1 di fegato) | € 8 |
Coscia di pollo (1,4) | € 10 |
Scamorza di Capracotta (7) | € 9 |
Caciocavallo di Capracotta con prosciutto crudo (7) | € 10 |
Baccalà all’abruzzese con patate (4,9) | € 18 |
Baccalà alla catalana (4,9) | € 18 |
Trippa alla pennese (9,12) | € 14 |
Coniglio alla cacciatora (9,12) | € 14 |
Filetto di scottona al pepe rosa 200g ca. (7) | € 22 |
Filetto di scottona ai funghi porcini 200g ca. (7) | € 24 |
Insalata mista | € 4 |
Patate fritte fatte a mano | € 5 |
Verdure grigliate | € 4 |
Verdure di stagione ripassate in padella aglio e olio | € 5 |
Insalatona al tonno (Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, funghi champignon, olive taggiasche e tonno)(4) | € |
Insalatona al pollo (Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, funghi champignon, olive taggiasche e tagliatina di pollo alla griglia) | € 8 |
Pizza Dolce (1,3,7,8) | € 5 |
Semifreddo al torrone (3,7,8) | € 6 |
Tiramisù (1,3,7,8) | € 5 |
Panna cotta (7) | € 5 |
Birre | |
Birra bionda alla spina Forst Kronen lt. 0,20 / lt. 0,40 | € 2,5 / 4 |
Birra rossa alla spina Forst Sixtus doppio malto lt. 0,20 / lt. 0,40 | € 3,5 / 5 |
Birra weiss alla spina Forst Weihenstephaner lt. 0,30 / lt. 0,50 | € 4 / 5,5 |
Brocca birra chiara lt. 1 / lt. 1,5 | € 9 / 12 |
Brocca birra Rossa o Weiss lt. 1 / lt. 1,5 | € 12 / 16 |
Birra analcolica lt. 0,33 | € 4 |
Hoegaarden Belgio lt. 0,33 – Bianca – Alc. 4,6 % Vol. – Alta Fermentazione | € 4 |
Ichnusa Italia lt. 0,33 – Alc. 4,7 % Vol. | € 3,5 |
Moretti a freddo Italia lt. 0,55 – Bianca – Alc. 4,7 % Vol. | € 4 |
Messina Italia lt. 0,50 – Alc. 6,0 % Vol.- malto leggero, luppolo deciso, fresche note floreali | € 4 |
Birre 0,66 Peroni – Tuborg – Heineken – Menabrea | € 5 |
Vino della Casa | |
Montepulciano – Pecorino – Cerasuolo lt. 1/4 – 1/2 – 1 | € 3 / 4 / 7 |
Bevande | |
Acqua microfiltrata naturale / frizzante lt. 1 | € 1,5 |
Acqua minerale naturale / frizzante lt. 1 | € 2,5 |
Tè Pesca / Limone in lattina lt. 0,33 | € 3 |
Coca cola lt. 1 | € 5 |
Coca cola / Coca Zero / Fanta lt. 0,33 bottiglietta in vetro | € 3 |
Gassosa lt. 0,2 / lt. 1 | € 2,5 / 4 |
Bollicine | |
Astoria (Veneto) | |
Prosecco Dry Pros. Valdobbiadene Arzanà Pros. Cartizze | € 15 € 18 € 25 |
Castello Banfi (Toscana) | |
Spumante Asti / Brut | € 20 |
Berlucchi (Lombardia) | |
Satèn Franciacorta / Rosé Nature Riserva Brut | € 30 € 50 |
Bellavista (Lombardia) | |
Alma Brut DOCG | € 50 |
Ca' Del Bosco (Lombardia) | |
Franciacorta Brut | € 50 |
Ruinart Brut (Francia) | € 75 |
Bollinger Brut (Francia) | € 80 |
Vini Rossi | |
Bosco (Abruzzo) | |
Pan Mont. d’Abruzzo Mont. d’Abruzzo Il Grappolo | € 35 € 14 € 12 |
Cataldi Madonna (Abruzzo) | |
Malandrino Mont. d’Abruzzo Tonì Mont. d’Abruzzo | € 18 € 60 |
Emidio Pepe (Abruzzo) | |
Montepulciano d’Abruzzo BIO DOC | € 70 |
La Cascina del Colle (Abruzzo) | |
Ducaminimo Villamagna Mammut Mont. d’Abruzzo Negus Mont. d’Abruzzo | € 10 € 18 € 24 € 45 |
Marramiero (Abruzzo) | |
Dama Mont. d’Abruzzo Incanto Mont. d’Abruzzo Inferi Mont. d’Abruzzo | € 15 € 22 € 35 |
Tenuta Torre Raone (Abruzzo) | |
25 Anni Rosso IGT BIO 2019 Montepulciano Torre Raone Riserva San Zopito Montepulciano 2018 | €30 €30 €38 |
Cantina Antinori (Toscana) | |
Bruciato Tignanello 2019 | € 40 €140 |
Cantine Orsogna (Abruzzo) (biodinamico - biologico) | |
Vola Volè Montepulciano d'Abruzzo | € 12 |
Montori (Abruzzo) | |
Fonte Cupa Montepulciano d’Abruzzo | € 24 |
Pasetti (Abruzzo) | |
Dieci Coppe Rosso Colline Pe Pasetti Mont. d’Abruzzo Testarossa Rosso Riserva | € 14 € 15 € 28 |
San Lorenzo (Abruzzo) | |
Sirio Mont. d’Abruzzo DOC Antàres Mont, d’Abruzzo DOC | € 10 € 16 |
Tenuta Ulisse (Abruzzo) | |
Unico Montepulciano d’Abruzzo Amaranta 10 Vendemmie | € 20 € 24 € 45 |
Castello Banfi (Toscana) | |
Brunello di Montalcino Rosso di Montalcino Poggio alle Mura Rosso | € 50 € 22 € 25 |
Masciarelli (Abruzzo) | |
Marina Cvetic Mont. d'Abruzzo Villa Gemma 2017 | € 35 € 80 |
Bertani (Veneto) | |
Valpolicella Classico Valpolicella Class. Sup. Ripasso Amarone Villa Arvedi | € 19 € 25 € 50 |
Pinot Nero (Trentino Alto Adige) | € 23 |
Etna Rosso G.Russo (Sicilia) | € 34 |
Primitivo di Manduria Felline (Puglia) | € 18 |
Talamonti (Abruzzo) | |
Tre Saggi | € 20 |
Vini Cerasuoli | |
Cataldi Madonna (Abruzzo) | |
Cerasuolo d’Abruzzo DOC | € 18 |
Dora Sarchese (Abruzzo) | |
Lapis Rosato IGP | € 16 |
Emidio Pepe (Abruzzo) | |
Cerasuolo d’Abruzzo DOC | € 55 |
La Cascina del Colle (Abruzzo) | |
Ducaminimo Cerasuolo | € 10 |
Marramiero (Abruzzo) | |
Dama Ceras. d’Abruzzo DOC | € 14 |
Masciarelli (Abruzzo) | |
VIlla Gemma Ceras. d’Abruzzo | € 20 |
Montori (Abruzzo) | |
Fonte Cupa Ceras. DOC | € 18 |
Pasetti (Abruzzo) | |
Testarossa Rosato IGP | € 17 |
Tenuta Ulisse (Abruzzo) | |
Unico Ceras. d’Abruzzo Unico Merlot Rosé IGP Rosè | € 20 € 20 € 23 |
Torre dei Beati (Abruzzo) | |
Rosa-ae Ceras. d’Abruzzo | € 20 |
Cantine Orsogna (Abruzzo) (biodinamico - biologico) | |
Vola Volè Cerasuolo d'Abruzzo | € 12 |
Talamonti (Abruzzo) | |
Rosè | € 12 |
Etna Rosato G.Russo (Sicilia) | € 24 |
Vini Bianchi | |
Cataldi Madonna (Abruzzo) | |
Giulia Pecorino IGT | € 18 |
Emidio Pepe (Abruzzo) | |
Trebbiano d’Abruzzo BIO | € 60 |
La Cascina del Colle (Abruzzo) | |
Aimè Pecorino BIO Ducaminimo Trebb. d’Abruzzo La Canale Pecorino Kukukaya Pass. Terre di Chieti | € 18 € 10 € 14 € 14 |
Montori (Abruzzo) | |
Fonte Cupa Trebb. d’Abruzzo Fonte Cupa Pec. Colli Aprutini | € 15 € 18 |
Pasetti (Abruzzo) | |
Testa Rosssa Colline Pe IGT Pecorino Colline Pe IGT | € 22 € 16 |
Tenuta Ulisse (Abruzzo) | |
Unico Pec. Terre di Ch Unico Pass. Terre di Ch Unico Cococciola Terre di Ch | € 17 € 17 € 17 |
Terre dei Beati (Abruzzo) | |
Giocheremo con i fiori Pecorino d’Abruzzo | € 16 |
Cantine Orsogna (Abruzzo) (biodinamico - biologico) | |
Vola Volè Pecorino Vola Volè Cococciola Vola Volè Passerina | € 12 € 12 € 12 |
Gewurztraminer S. Michele Appiano (Trentino Alto Adige) | € 22 |
Ribolla Gialla Livio Felluga (Friuli Venezia Giulia) | € 30 |
Etna Bianco Firriato (Sicilia) | € 20 |
Allergeni alimentari
Inoltre, si prega di comunicare ulteriori allergeni non presenti nella suddetta lista.
Come previsto dal Regolamento dell’Unione Europea 1169/2011, si comunica alla gentile clientela che possono essere presenti in ogni nostra preparazione o prodotto acquistato sostanze che provocano allergie o intolleranze alimentari (Vedasi numero corrispondente di ciascun allergene vicino le pietanze). Si consiglia in ogni caso di avvisare delle vostre allergie il personale di sala che comunicherà verbalmente, su richiesta del cliente, la presenza dei seguenti 14 allergeni nelle pietanze presenti nel menu: 1. cereali contenenti glutine e relativi prodotti; 2. crostacei e relativi prodotti; 3. uova e relativi prodotti; 4. pesce e relativi prodotti; 5. arachidi e relativi prodotti, 6. Semi di soia e relativi prodotti; 7. latte e relativi prodotti (incluso il lattosio); 8. frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noci del Queensland, e relativi prodotti; 9. sedano e relativi prodotti; 10. senape e relativi prodotti; 11. semi di sesamo e relativi prodotti; 12. diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/kg o 10 mg/litro riportati come SO2; 13. lupino e relativi prodotti; 14. molluschi e relativi prodotti. Inoltre, tutti i nostri prodotti presenti in carta potrebbero essere stati abbattuti a -24°C per preservarne la freschezza..
Coperto € 2,50
